Лінивий хачапурі з сиром: готується з лаваша
Хачапурі – це смачна та ароматна грузинська випічка, яка буває різних форм та видів. Один із варіантів – ліниве хачапурі, яке готується на сковороді. Для такого рецепту можна приготувати тісто на кефірі, використати вже готове дріжджове, або замінити основу лавашем.
Фудблогерка Юлія з ніком zefirok_for_you на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом лінивого хачапурі з сиром з лаваша, який ви швидко приготуєте на сковороді.
Інгредієнти:
- лаваш (можна використовувати той, що вже злегка підсох)
- яйця – 4 шт
- сир сулугуні
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Довільно порізати лаваш, сир натерти на тертці.
2. Змішати яйця, спеції, лаваш та сир. Все ретельно перемішати.
3. Отриману масу викласти на розігріту олією пательню. Готувати під кришкою на слабкому вогні до рум'яності.
4. Далі перевернути хачапурі на інший бік та смажити до готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: