Соковиті трикутники з лаваша: топ-5 начинок на будь-який смак

2 хвилини
26,2 т.
Соковиті трикутники з лаваша: топ-5 начинок на будь-який смак

Лаваш – це чудова основа для приготування різних пирогів, закусок та десертів. Його зручно готувати з різною начинкою, посмажити на сковороді чи запекти в духовці. Для начинки підійде домашній чи твердий сир, фарш, м‘ясо, овочі та навіть субпродукти.

Фудблогерка Євгенія Карпюк (evgeniyakarpiuk) на своїй сторінці в Instagram поділилася п‘ятьма рецептами начинок для лаваша.

Рецепти начинок для лаваша

Італійська начинка

Інгредієнти:

  • лаваш
  • баклажан – 1 шт.
  • філе – 1 шт.
  • маслини
  • в‘ялені томати
  • прованські трави
  • сіль, перець
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Лаваш порізати на довгі прямокутники.

Що приготувати з лаваша

2. Баклажани та філе порізати кубиками. Обсмажити окремо один від одного, додавши сіль та перець.

3. Порізати томати та маслини, після чого змішати з філе та баклажанами.

4. Загорнути начинку в лаваш, формуючи трикутники.

5. Обсмажити трикутники на сковороді.

Картопля з грибами

Інгредієнти:

  • картопля
  • гриби
  • цибуля
Трикутники з лаваша у клярі

Спосіб приготування:

1. Картоплю зварити до готовності, після чого розім‘яти на пюре.

2. Гриби та цибулю порізати, після чого посмажити до готовності.

3. Змішати пюре з грибами.

М‘ясний фарш із цибулею

Інгредієнти:

  • фарш
  • цибуля
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

Начинки для лаваша

1. Цибулю обсмажити.

2. Змішати цибулю з фаршем, додавши сіль, перець та трохи води. Розім‘яти, щоб не було грудочок.

Сирна начинка

Інгредієнти:

  • домашній сир – 100 г
  • твердий сир – 70 г
  • яйця – 1 шт.
  • помідори
  • зелень
  • зелена цибуля
  • сіль, перець
Конвертики з лаваша з начинкою

Спосіб приготування:

1. Подрібнити зелень, твердий сир натерти.

2. Змішати всі інгредієнти між собою.

Начинка з курячих сердець

Інгредієнти:

  • курячі серця – 200 г
  • твердий сир – 50 г
  • яйця – 1 шт.
  • зелень, зелена цибуля
  • сіль, перець
Що загорнути у лаваш

Спосіб приготування:

1. Серця зварити до готовності, після чого змолоти у блендері чи через м‘ясорубку.

2. Змішати серця з сиром, зеленню, жовтком та спеціями.

Важливо: яєчним білком можна змастити боки лаваша, щоб трикутники тримали форму.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти