Основні стравиГалушки

Галушки з манкою

1
25
Олеся Марінковіч
Олеся Марінковіч
Олеся МарінковічВсі рецепти повара
Галушки з манкою

Галушки з манкою – дуже ситне доповнення до супу. Завдяки манці галушки виходять ніжними та незвичайними на смак. Також вони можуть бути і самостійною стравою.

Але оскільки в приготуванні вони неймовірно прості, ми не здивуємося, якщо ця страва з'являтиметься в щоденному раціоні вашої родини і в супі, і як окрема страва.

Переконайтеся в наших словах на власному досвіді, приготувавши цю страву за цим рецептом.

Інгредієнти

Яйця1 шт
Манна крупа6-7 ст. л.
Сільщіпка

Приготування

cook step
1

У тарілку вбиваємо одне велике яйце.

cook step
2

Солимо його дрібкою солі та збиваємо.

cook step
3

Порційно додаємо в миску 6-7 ст. ложок манки та перемішуємо інгредієнти до однорідної консистенції.

cook step
4

Миску з отриманим для галушок тістом накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 10 хвилин, давши манці набрякнути.

cook step
5

З готового тіста чайною ложкою набираємо галушки і додаємо в киплячий суп. Перемішуємо, щоб вони не прилипли до дна.

cook step
6

Варимо 5-6 хвилин, поки галушки не піднімуться на поверхню супу. Якщо не впевнені в готовності, проваріть ще кілька хвилин додатково.

cook step
7

Розливаємо наш суп з галушками в тарілки й подаємо на стіл. Всім смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти