Галушки з манкою
Галушки з манкою – дуже ситне доповнення до супу. Завдяки манці, галушки виходять ніжними та незвичайними на смак. Також вони можуть бути і самостійною стравою.
Але оскільки в приготуванні вони неймовірно прості, ми не здивуємося, якщо ця страва з'являтиметься в щоденному раціоні вашої родини і в супі, і як окрема страва.
Переконайтеся в наших словах на власному досвіді, приготувавши цю страву за цим рецептом.
Відео
Приготування
1
2
3
У тарілку вбиваємо 1 велике яйце.
Солимо його дрібкою солі й збиваємо.
Порційно додаємо в миску 6-7 ст. ложок манки й перемішуємо інгредієнти до однорідної консистенції.
4
5
6
Миску з отриманим для галушок тістом накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 10 хвилин, давши манці набрякнути.
З готового тіста чайною ложкою набираємо галушки й додаємо в киплячий суп. Перемішуємо, щоб вони не прилипли до дна.
Варимо 5-6 хвилин, поки галушки не піднімуться на поверхню супу. Якщо не впевнені в готовності, проваріть ще кілька хвилин додатково.
7
Смачного!
Розливаємо наш суп з галушками в тарілки й подаємо на стіл. Всім смачного!
Схожі рецепти
