Основні стравиЛедачі вареники

Ледачі вареники з полуницею

3
20
Юлія Джулай
Юлія Джулай
Юлія ДжулайВсі рецепти повара
Ледачі вареники з полуницею

Якщо ви хочете приготувати на сніданок щось особливе, але у вас немає ані часу, ані бажання довго вовтузитися на кухні, ми можемо допомогти вам з ідеєю. Приготуйте ліниві вареники з полуницею за нашим рецептом. Повірте, готувати цю страву набагато простіше, ніж вам може здатися на перший погляд, а ось результат вас приємно потішить.

Інгредієнти

Сир600 г
Яйця3 шт.
Пшеничне борошно225 г
Цукор2 ст. ложки
Ванільний цукор1 пакетик
Полуниця100 г
Вода2 літри

Приготування

cook step
1

У миску вбиваємо три курячих яйця. Додаємо до них дві столові ложки цукру. Все добре збиваємо вінчиком або виделкою. Також можна скористатися міксером.

cook step
2

600 г сиру перекладаємо в зручну глибоку ємність. Змішуємо сир із яйцями, збитими з цукром.

cook step
3

Додаємо до тіста просіяне борошно і знову все перемішуємо.

cook step
4

Вимішуємо густе еластичне тісто.

cook step
5

З сирного тіста робимо ковбаски, які викладаємо на стіл і присипаємо борошном. Нарізаємо ці ковбаски на однакові шматочки.

cook step
6

Кожен шматочок сирного тіста розминаємо в долоні та кладемо в нього полуницю. Загортаємо тісто так, щоб ягода виявилася всередині.

cook step
7

Робимо всі вареники у вигляді кульок і щедро присипаємо борошном.

cook step
8

Ледачі вареники варимо в киплячій підсоленій воді. Перед подачею на стіл посипаємо цукром і поливаємо сметаною. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти