Салат із куркою і ананасами

Спочатку нам потрібно відварити філе курки. В ідеалі це має бути грудка, однак можна брати й інші частинки, які знайдете у себе в холодильнику. Обов'язково під час варіння у воду потрібно додати дрібку солі. Охолоджену курку нарізуємо соломкою.

Беремо форму для салату. Ставимо її на сервірувальну тарілку. Викладаємо м'ясо курки першим шаром. Його обов'язково потрібно змазати майонезом.

Консервовані ананаси нарізуємо маленькими кубиками і викладаємо їх наступним шаром салату.

Третій шар – морква. Для цього її потрібно помити, почистити і натерти на дрібній тертушці. Важливо вибрати яскравий та соковитий плід, завдяки чому салат стане надзвичайно привабливим та ще смачнішим.

Моркву змащуємо майонезом.

Після цього варимо яйця. Чистимо їх, охолоджуємо. З білка вирізаємо квітку для оздоби, а точніше пелюстки ромашки.

Також для декорації салату нам знадобляться пластинки моркви. Для цього чистимо сиру моркву, ріжемо її тоненькими довгими слайсами. Занурюємо в окріп приблизно на 1 хвилину, потім відразу у холодну воду. Витираємо серветкою. Морква для оздоби готова. Скрутивши її, можна утворити троянду. Загалом тут варто увімкнути фантазію та трішки запастися терпінням.

З яєць, які залишилися, ми формуватимемо наступний шар салату. Для цього їх варто подрібнити ножем, виделкою або натерти на дрібній тертушці. Потім робимо майонезну сіточку або просто змащуємо майонезом.

П'ятий шар – твердий сир. Для цього його потрібно натерти на великій тертушці або ж дрібненько нарізати соломкою.

Сир висипаємо у ємність разом із подрібненим часником.

Додаємо майонез і все ретельно перемішуємо.

Викладаємо останнім шаром нашого салату.

Наостанок забираємо кухонне кільце і прикрашаємо салат трояндами з моркви, ромашками з білка та, звісно, зеленню.