Салат з печінкою і корейською морквою

Салат з печінкою і корейською морквою – це чудовий варіант для святкового меню. Адже страва має ідеальні смакові, ароматичні та візуальні характеристики. І це попри те, що вона містить лише три прості та доступні інгредієнти, а також заправку у вигляді майонезу. Отже, «родзинкою» нашого салату є ароматна та ніжна яловича печінка. Завдяки їй салат буде ситним та водночас ніжним на смак. Особливої пікантності та свіжості салату надасть корейська морква, а маринована цибуля зробить салат більш соковитим та свіжим. В ідеалі в якості заправки потрібно використати домашній майонез. Він не містить консервантів і буде приготовлений з інгредієнтів, які абсолютно нешкідливі для нашого організму. Але ви відштовхуйтеся від власних можливостей і наявності вільного часу. У будь-якому випадку домашній майонез можна замінити магазинним або навіть сметаною чи йогуртом.

Такий салат можна приготувати для буденних сімейних посиденьок або навіть і для святкового столу.