Випічка та десертиАчмаГрузинська кухня

Ачма із лаваша

4
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Ачма із лаваша

Любите найрізноманітніші сири та сирні продукти? Обожнюєте грузинську традиційну випічку? Мрієте дивувати своїх рідних та балувати їх фантастичними ласощами? – Тоді ми вам допоможемо у цьому. Ми пропонуємо вам приготувати смачну та запашну ачму із лаваша та сиру.

Цей шаровий пиріг приємно здивує усіх гостей за сімейними посиденьками і навіть стане чудовим доповненням на пікніку.

На приготування цієї страви піде всього декілька хвилин, а от решту в даному випадку за вас зробить духовка. Окрім того, що на приготування ви витратите мінімум свого часу, ви ще й мало заплатите в магазині за інгредієнти цієї страви.

Не гайте часу, швиденько починайте з нами створювати цей кулінарний шедевр!

Інгредієнти

Бринза200 г
Сир "Сулугуні"400 г
Лаваш2-3 шт.
Молоко100 мл
Яйця1 шт.
Насіння кунжуту2 ст. л.
Вершкове масло5 г

Приготування

cook step
1

Спочатку на великій тертці треба натерти моцарелу або бринзу.

cook step
2

Висипаємо увесь сир у глибоку тарілку. Зауважте, що найсмачнішою страва вийде тоді, коли ви поєднаєте в ній хоча б два види сиру, додавши до моцарели чи бринзи ще, наприклад, сулугуні.

cook step
3

Далі нам знадобиться два листи лаваша. Кожен з них потрібно за допомогою кулінарного пензлика змастити молоком.

cook step
4

Після цього щедро посипаємо кожен лист натертим сиром.

cook step
5

Формуємо з лаваша рулетики.

cook step
6

Круглу форму для випічки змащуємо маслом.

cook step
7

А потім біля нього формуємо іншу спіраль.

Поливаємо все молоком.

cook step
8

А потім заливаємо у форму гарненько збите сире яйце.

cook step
9

Зверху посипаємо кунжутом і відправляємо пиріг запікатися при температурі 175° впродовж 30-40 хвилин.

cook step
10

Після зазначеного часу дістаємо ачму із духовки і насолоджуємось ніжним ароматом, ріжучи при цьому її на однакові шматочки.

cook step
11

Подаємо красивий пиріг на стіл і готуємося до шквалу похвал та компліментів.

Схожі рецепти

Всі рецепти