МоваЯзык
Головна Блоги

Бісквітний рулет за 30 хвилин

Бісквітний рулет за 30 хвилин - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Рулет
Поділитися

Маєте півгодини вільного часу? Хочете провести їх на своїй кухні, готуючи щось смачненьке? Давно обіцяли, що порадуєте рідних смачною випічкою? – Приготуйте для них смачний бісквітний рулет. Думаєте, що цей десерт займе у вас багато часу? А от і ні! На приготування рулету вам знадобиться всього 30 хвилин.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 85 г.

Яйця 3 шт.

Цукор 75 г.

Ванілін На кінчику ножа

Повидло 200 г.

Цукрова пудра Для декору

Приготування

Бісквітний рулет за 30 хвилин - Крок 1 1
Бісквітний рулет за 30 хвилин - Крок 2 2
Бісквітний рулет за 30 хвилин - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться яйця. Відправляємо їх в чашу міксера. Збиваємо міксером спочатку на малій, а потім на великій швидкості.

2

Під час збивання до яєць поступово, в декілька етапів всипаємо цукор і ванілін. Збиваємо масу приблизно 5 хвилин. Вона повинна загуснути і посвітліти.

3

В отриману масу для бісквіта всипаємо пшеничне борошно. Його обов’язково потрібно просіяти через сито. Акуратно все перемішуємо лопаткою до однорідності.

Бісквітний рулет за 30 хвилин - Крок 4 4
Бісквітний рулет за 30 хвилин - Крок 5 5
Бісквітний рулет за 30 хвилин - Крок 6 6
4

Після цього нам знадобиться деко для випічки. Застеляємо його паргаментним папером і відправляємо сюди тісто. Розприділяємо тісто по всьому деку. Ставимо у розігріту до 190 градусів духовку на 10 хвилин.

5

Через зазначений час бісквіт перекладаємо на чистий паргаментний папір або рушник.

6

Тепер тісто разом з рушником згортаємо в рулет. Залишаємо приблизно на 10 хвилин, тобто до повного охолодження.

Бісквітний рулет за 30 хвилин - Крок 7 7
Бісквітний рулет за 30 хвилин - Крок 8 8
Смачного!
7

Через 10 хвилин рулет розгортаємо, змащуємо будь-яким повидлом, а потім знову формуємо рулет. Загортаємо його в харчову плівку і відправляємо в холодильник приблизно на півгодини.

8

Через зазначений час рулет можна смакувати. Проте, рекомендуємо спочатку прикрасити його цукровою пудрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати