МоваЯзык

Рулет із варенням

Рулет із варенням - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Рулет
Поділитися

Якщо раптом захотілося домашньої випічки, не замислюючись, готуйте рулет із варенням. Апетитний і ніжний, повітряний і м'який – це все про рулет із бісквітного тіста з начинкою. Ранкове чаювання зі шматочком свіжого та ароматного рулету зарядить на весь день бадьорим та піднесеним настроєм.

Відео

Інгредієнти

Яйця 5 шт.

Пшеничне борошно 1/2 склянки

Цукор 1/2 склянки

Ванільний цукор 1 пакетик

Варення 300 мл

Приготування

Рулет із варенням - Крок 1 1
Рулет із варенням - Крок 2 2
Рулет із варенням - Крок 3 3
1

Перше, що ми робимо, це відокремлюємо білки від жовтків у різні ємності.

2

Білки збиваємо спочатку на низьких обертах, додаємо туди дрібку солі, поступово збільшуємо потужність, продовжуємо збивати до міцної піни.

3

Тепер жовтки. Їх міксером збиваємо до білого кольору, додаємо цукор, після чого поступово всипаємо борошно.

Рулет із варенням - Крок 4 4
Рулет із варенням - Крок 5 5
Рулет із варенням - Крок 6 6
4

Далі в жовтки обережно додаємо білки невеликими порціями, не поспішаючи добре перемішуємо.

5

Виливаємо тісто на деко, застелене пергаментом, розрівнюємо за всією поверхнею форми.

6

Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Час випікання 20 хвилин. Поки бісквіт гарячий, знімаємо пергамент. Змащуємо варенням по всій поверхні.

Рулет із варенням - Крок 7 7
Рулет із варенням - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер останній етап, обережно згортаємо бісквітний пласт у рулет, обрізаємо краї.

8

Готово! Рулет із варенням подаємо на стіл. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати