Печиво на сиворотці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми підготували для вас вельми економний рецепт печива на сироватці. Якщо ви готуєте домашній сир, у вас обов'язково залишиться сироватка з якої можна приготувати це незвичайне печиво. Щоб спекти цей десерт, вам не доведеться довго возитися на кухні, а ось результат вам обов'язково сподобається.

Інгредієнти

Сироватка100-150 мл.

Цукор100 гр.

Рослинна олія100 мл.

Пшеничне борошно500-600 гр.

Сода0,5 ч. ложки

Приготування

У глибоку миску наливаємо сироватку. Додаємо до сироватки соду і добре все перемішуємо.

Додаємо в миску рослинну олію. В жодному разі не використовуйте нерафіновану олію, оскільки ваше печиво матиме різкий неприємний запах.

Додаємо в нашу суміш цукор. Перемішуємо суміш до розчинення цукру.

Невеликими порціями вводимо в тісто борошно. Не насипайте в миску відразу все борошно, яке зазначене в рецепті, так ви заб'єте тісто і воно буде жорстким.

Коли тісто стане досить густим ми продовжуємо його вимішувати на столі.

За допомогою формочки вирізаємо з тіста печиво і викладаємо його на деко, застелене пергаментним папером. Випікаємо печиво протягом 10-15 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів.