Пісочне печиво з сиром

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Пісочне печиво саме по собі дуже смачна і ароматна випічка, яка багатьом подобається. Таке печиво сподобається навіть найдосвідченішим любителям випічки, так як це смачне розсипчасте тісто важко не полюбити. Більш того, якщо вам теж дуже подобається пісочне тісто, то ви можете без проблем приготувати його самостійно. Вам знадобиться невелика кількість інгредієнтів і трохи вільного часу, і вже через пів години ви зможете насолодитися цією випічкою!

Інгредієнти

Пшеничне борошно2 склянки

Розпушувач2 ч. л.

Цукор1/2 склянки

Маргарин вершковий150 гр.

Какао2 ст. л.

Сир250 гр.

Яйця2 шт.

Ванільний цукор1 ст. л.

Сметана2 ст. л.

Згущене молоко2 ст. л.

Манна крупа2-3 ст. л.

Апельсиновий джем1 склянка

Приготування

В одній чаші ми змішуємо цукор, борошно і розпушувач. Все перемішуємо, і можемо переходити до наступного етапу.

Після цього, ми можемо додати маргарин. Ми повинні натерти його на тертці, щоб легше було зробити з тіста крихту.

Після того як ми додали маргарин, ми перетираємо тісто в крихту. Потім, ділимо тісто на дві частини. в одну частину додаємо какао порошок.

В окремій чаші готуємо ще один шар для нашого печива. У сир ми додаємо манну крупу, ванільний цукор, 2 яйця, сметану і згущене молоко.

На дно форми, яку ми змастили маслом, викладаємо шар тіста з какао, після чого можна рівним шаром викласти сирний шар.

На сирний шар ми викладаємо апельсиновий джем, і також розподіляємо його рівним шаром.

Поверх апельсинового джему ми повинні викласти другу частину тесту, в яку ми не додавали какао. Відправляємо наше майбутнє печиво в духовку на 25-30 хвилин при 180 градусах.