Печиво на сковороді

А що, якщо ми скажемо вам, що печиво, яке необхідно спекти з сирого тіста, ми будемо готувати без духової шафи? Напевно, ви здивовані зараз, але запевняємо, це дійсно можливо. Справа в тому, що ми будемо готувати наше печиво на сковороді, і саме завдяки їй у нас вийде смачне і ароматне печиво! І якщо ви все таки вирішили готувати печиво з даного рецептом, то нам залишається тільки побажати успіхів в кулінарних справах!

Інгредієнти

Жовток1 шт.
Цукор3 ст.л.
Сметана3 ст.л.
Рослинна олія3 ст.л.
Пшеничне борошно1.5 склянки
Розпушувач1 ч.л.
Ванілін1 упаковка

Приготування

cook step
1

На початку, в окрему миску ми додаємо жовток і цукор.

cook step
2

Також, нам необхідно додати сметану, рослинне масло, і ванілін.Все це збиваємо за допомогою віночка, але можна, для зручності, скористатися міксером.

cook step
3

Після цього нам потрібно просіяти борошно прямо в нашу чашу. Також, через сито просіваємо і розпушувач.

cook step
4

Після того як ми додали борошно, можемо почати вимішувати тісто. Для цього, на початку, ми скористаємося віночком або лопаткою, а коли тісто загусне, можемо почати вимішувати руками. тісто повинне не липнути до руками і не кришитися - це і буде явною ознакою того, що тісто готове для приготування печива.

Після того як ми замісили тісто, ми залишаємо тісто в холодильнику на пів години, попередньо замотавши його в пакет.

cook step
5

Після того як тісто відпочило в холодильнику, воно стане більш податливим, і ми зможемо без проблем розкачати його за допомогою качалки.

В ідеалі, тісто має бути в товщину 6-8 мм., Але допускається до 1 см.

Після того як ми розкатали лист, можемо вирізати за допомогою вирубок для печива фігури.

cook step
6

Так як наше печиво ми будемо готувати без використання духовки, то як ви вже зрозуміли, ми будемо обсмажувати печиво на сковороді.

для цього ми ставимо на мінімальний вогонь чисту сковороду, без масла. Розігріваємо її, і відправляємо наше печиво обсмажувати з двох сторін. Печиво має зарум'яниться з двох сторін, що буде означати, що воно вже готове. Бажаємо вам успіхів у приготуванні і смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти