Рулет со сгущенкой

4.5

Елена Романова

Елена РомановаВсе рецепты повара

Если существует рецепт счастья, то это вполне может быть рулет с воздушным тестом на сгущенке и с нежной начинкой из шоколадной пасты. Вкуснейшее мягкое тесто понравится сладкоежкам и поклонникам быстрых и простых десертов. Готовьте по нашим пошаговым фото, и у вас всегда будет «что-то вкусненькое к чаю»!

Ингредиенты

Яйца2 шт

Сгущенное молоко380 г

Пшеничная мука160 г

Сода0,5 ч. л.

Паста шоколадная "Nutella"100-200 г

Сахарная пудрадля декора

Растительное масло1-2 ст. л.

Цена:средне

Приготовление

В глубокую миску разбиваем яйца, вливаем сгущенное молоко и добавляем соду.

Перемешиваем ингредиенты бисквитного теста миксером.

Постепенно добавляем просеянную муку и продолжаем взбивать смесь миксером.

Духовку разогреваем до 190-200 градусов. Прямоугольную форму или противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем растительным маслом. В форму выливаем бисквитное тесто и разравниваем, отправляем в духовку на 10-15 минут до готовности.

Готовый корж аккуратно отделяем от бумаги с помощью острого ножа. Еще горячий корж смазываем начинкой. У нас это шоколадная паста, вы же можете использовать вареную сгущенку, варенье, джем, повидло, заварной крем.