Рулет со сгущенкой

Если существует рецепт счастья, то это вполне может быть рулет с воздушным тестом на сгущенке и с нежной начинкой из шоколадной пасты. Вкуснейшее мягкое тесто понравится сладкоежкам и поклонникам быстрых и простых десертов. Готовьте по нашим пошаговым фото, и у вас всегда будет «что-то вкусненькое к чаю»!

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Сгущенное молоко380 г
Пшеничная мука160 г
Сода0,5 ч. л.
Паста шоколадная "Nutella"100-200 г
Сахарная пудрадля декора
Растительное масло1-2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

В глубокую миску разбиваем яйца, вливаем сгущенное молоко и добавляем соду.

cook step
2

Перемешиваем ингредиенты бисквитного теста миксером.

cook step
3

Постепенно добавляем просеянную муку и продолжаем взбивать смесь миксером.

cook step
4

Духовку разогреваем до 190-200 градусов. Прямоугольную форму или противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем растительным маслом. В форму выливаем бисквитное тесто и разравниваем, отправляем в духовку на 10-15 минут до готовности.

cook step
5

Готовый корж аккуратно отделяем от бумаги с помощью острого ножа. Еще горячий корж смазываем начинкой. У нас это шоколадная паста, вы же можете использовать вареную сгущенку, варенье, джем, повидло, заварной крем.

cook step
6

Сворачиваем смазанный бисквитный корж в рулет.

cook step
7

Заворачиваем в пищевую пленку, оставляем остыть 10-15 минут при комнатной температуре, затем отправляем пропитываться в холодильник на пару часов.

cook step
8

Готовый и остывший рулет со сгущенкой присыпаем сахарной пудрой, отрезаем кусочек и дегустируем с удовольствием. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты