МоваЯзык
Главная Блоги

Рулет со сгущенкой

Рулет со сгущенкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Рулет
Поделиться

Если существует рецепт счастья, то это вполне может быть рулет с воздушным тестом на сгущенке и с нежной начинкой из шоколадной пасты. Вкуснейшее мягкое тесто понравится сладкоежкам и поклонникам быстрых и простых десертов. Готовьте по нашим пошаговым фото, и у вас всегда будет «что-то вкусненькое к чаю»!

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сгущенное молоко 380 г.

Пшеничная мука 160 г.

Сода 0,5 ч.л.

Паста шоколадная "Nutella" 100-200 г.

Сахарная пудра для декора

Растительное масло 1-2 ст.л.

Приготовление

Рулет со сгущенкой - Шаг 1 1
Рулет со сгущенкой - Шаг 2 2
Рулет со сгущенкой - Шаг 3 3
1

В глубокую миску разбиваем яйца, вливаем сгущенное молоко и добавляем соду.

2

Перемешиваем ингредиенты бисквитного теста миксером.

3

Постепенно добавляем просеянную муку и продолжаем взбивать смесь миксером.

Рулет со сгущенкой - Шаг 4 4
Рулет со сгущенкой - Шаг 5 5
Рулет со сгущенкой - Шаг 6 6
4

Духовку разогреваем до 190-200 градусов. Прямоугольную форму или противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем растительным маслом. В форму выливаем бисквитное тесто и разравниваем, отправляем в духовку на 10-15 минут до готовности.

5

Готовый корж аккуратно отделяем от бумаги с помощью острого ножа. Еще горячий корж смазываем начинкой. У нас это шоколадная паста, вы же можете использовать вареную сгущенку, варенье, джем, повидло, заварной крем.

6

Сворачиваем смазанный бисквитный корж в рулет.

Рулет со сгущенкой - Шаг 7 7
Рулет со сгущенкой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Заворачиваем в пищевую пленку, оставляем остыть 10-15 минут при комнатной температуре, затем отправляем пропитываться в холодильник на пару часов.

8

Готовый и остывший рулет со сгущенкой присыпаем сахарной пудрой, отрезаем кусочек и дегустируем с удовольствием. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить