МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники з гречаним борошном

Сирники з гречаним борошном - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники можна приготувати без використання манки та пшеничного борошна? Більш того, до сирників можна додати інгредієнт, який зробить цю страву більш дієтичною та корисною для здоров'я. Йдеться про гречане борошно. Саме це борошно цілюще впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і нормалізує роботу кишківника. Але найголовніше, такі сирники — це дуже смачна страва. Приготуйте такі сирники й вони неодмінно вам сподобаються.

Відео

Інгредієнти

Сир 900 гр.

Яйця 2 шт.

Гречане борошно 7 ст. ложек

Кріп За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Сирники з гречаним борошном - Крок 1 1
Сирники з гречаним борошном - Крок 2 2
Сирники з гречаним борошном - Крок 3 3
1

Сир перекладаємо в зручну глибоку ємність і розминаємо виделкою. При бажанні ви можете перебити сир за допомогою блендера або перетерти його через сито.

2

Додаємо до сиру дрібку солі та два курячих яйця. Ретельно перемішуємо сир з яйцями.

3

Кріп миємо, обсушуємо і нарізаємо якомога дрібніше. При бажанні ви можете додати петрушку і зелену цибулю. Додаємо нарізану зелень в миску до сиру.

Сирники з гречаним борошном - Крок 4 4
Сирники з гречаним борошном - Крок 5 5
Сирники з гречаним борошном - Крок 6 6
4

Додаємо до сирної маси 7 столових ложок гречаної муки. Перемішуємо сир з борошном та зеленню.

5

Ложкою кладемо в долоню трохи сирної маси та формуємо з неї сирник. Постарайтеся набирати однакову кількість сиру, щоб сирники вийшли приблизно одного розміру.

6

Застеляємо деко пергаментним папером і викладаємо на цей папір заготовки сирників. Відправляємо сирники в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.

Сирники з гречаним борошном - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові сирники подаємо зі сметаною або гострим соусом. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати