Випічка та десертиПироги

Заливний пиріг із лавашу

8
60
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
Заливний пиріг із лавашу

Якщо ви хочете потішити домашніх чимось смачним, але водночас абсолютно не хочете возитися з тістом, цей рецепт – це саме те, що ви шукайте. Приготуйте пиріг із сиром без тіста. Як не дивно, але це можливо. Ми пропонуємо вам замінити тісто звичайним лавашем. Повірте, результат здивує вас настільки, що ви будете готувати цей пиріг регулярно.

Інгредієнти

Лаваш2 шт.
Яйця5 шт.
Молоко250 мл
Сир твердий150 г
Бринза150 г
Кріп50 г
Рослинна олія4 ст. ложки
Зелена цибуля100 г
Перець чорний меленийза смаком
Паприка солодказа смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

У миску вбиваємо п'ять курячих яєць. Перемішуємо яйця віничком або звичайною виделкою.

cook step
2

У миску до яєць додаємо 250 мл молока. Ретельно перемішуємо яйця з молоком.

cook step
3

Додаємо до нашої яєчно-молочної заливки сіль, чорний мелений перець та солодку паприку. Ще раз все перемішуємо.

cook step
4

Додаємо до заливки чотири ложки рослинної олії.

cook step
5

Твердий сир натираємо на тертці та висипаємо в миску до заливки.

cook step
6

Бринзу розминаємо виделкою і висипаємо в заливку. Якщо у вас дуже солона бринза, заливку можна взагалі не солити.

cook step
7

Додаємо в заливку дрібно нарізані кріп та зелену цибулю.

cook step
8

Лаваш рвемо на невеликі довільні шматочки. Порваний лаваш перекладаємо в миску із заливкою і все ще раз перемішуємо.

cook step
9

Форму для запікання змащуємо олією і виливаємо в неї заливку з лавашем. Відправляємо форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Пиріг потрібно випікати до появи рум'яної скоринки.

cook step
10

Готовий пиріг відразу перекладаємо на блюдо або тацю, посипаємо зеленню і подаємо до столу ще гарячим.

Схожі рецепти

Всі рецепти