МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані кабачки з рослинною олією

Мариновані кабачки з рослинною олією - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Пропонуємо вашій увазі дуже простий, але смачний рецепт закуски. Така закуска може подаватися як в звичайний день до вечері, або ж на святковий стіл. Закуска з маринованих кабачків виглядає апетитно, а головне, що кабачки в такому вигляді поєднується з багатьма стравами!

Відео

Інгредієнти

Кабачок 500 гр.

Вода 450 гр.

Оцет 150 гр. 6%

Цукор 50 гр.

Сіль 15 гр.

Рослинна олія 30 гр.

Кріп за смаком

Приготування

Мариновані кабачки з рослинною олією - Крок 1 1
Мариновані кабачки з рослинною олією - Крок 2 2
Мариновані кабачки з рослинною олією - Крок 3 3
1

Для початку, добре промиємо кабачки, видалимо плодоніжки.

Після цього, нарізаємо кабачки на невеликі кубики.

2

Ставимо воду грітися на плиту, додаємо сіль і цукор.

3

Коли вода закипить, вливаємо 6% столовий оцет.

Мариновані кабачки з рослинною олією - Крок 4 4
Мариновані кабачки з рослинною олією - Крок 5 5
Мариновані кабачки з рослинною олією - Крок 6 6
4

У киплячу воду викладаємо порізані кабачки. Варимо овочі до м'якості. Це може зайняти від 7 до 15 хвилин, в залежності від сили нагрівання і інших чинників.

5

У рослинну олію додамо подрібнений часник. Його можна порубати дрібно ножем, або ж скористатися часникодавкою.

6

Необхідно дрібно нашаткувати кріп, після чого додати в масло з часником.

Мариновані кабачки з рослинною олією - Крок 7 7
Мариновані кабачки з рослинною олією - Крок 8 8
Смачного!
7

Після того як ми відварити кабачки, їх потрібно залишити під закритою кришкою на 15 хвилин. Після цього, кабачки повинні повністю охолонути.

Остиглі кабачки змішуємо з олією, зеленню і часником.

8

Наші мариновані кабачки готові, їх можна відразу подавати до столу!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати