Маринованные кабачки с растительным маслом
Предлагаем вашему вниманию очень простой, но вкусный рецепт закуски. Такая закуска может подаваться как в обычный день к ужину, или же на праздничный стол. Закуска из маринованных кабачков выглядит аппетитно, а главное, что кабачки в таком виде сочетается со многими блюдами!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Для начала, хорошо промоем кабачки, удалим плодоножки.
После этого, нарезаем кабачки на небольшие кубики.
Ставим воду греться на плиту, добавляем соль и сахар.
Когда вода закипит, вливаем 6% столовый уксус.
4
5
6
В кипящую воду выкладываем порезанные кабачки. Варим овощи до мягкости. Это может занять от 7 до 15 минут, в зависимости от силы нагревания и других факторов.
В растительное масло добавим измельченный чеснок. Его можно порубить мелко ножом, или же воспользоваться чеснокодавкой.
Необходимо мелко нашинковать укроп, после чего добавить в масло с чесноком.
7
8
Приятногоаппетита!
После того как мы отварили кабачки, их нужно оставить под закрытой крышкой на 15 минут. После этого, кабачки должны полностью остыть.
Остывшие кабачки смешиваем с маслом, зеленью и чесноком.
Наши маринованные кабачки готовы, их можно сразу подавать к столу!
Похожие рецепты
