МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные кабачки с растительным маслом

Маринованные кабачки с растительным маслом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Предлагаем вашему вниманию очень простой, но вкусный рецепт закуски. Такая закуска может подаваться как в обычный день к ужину, или же на праздничный стол. Закуска из маринованных кабачков выглядит аппетитно, а главное, что кабачки в таком виде сочетается со многими блюдами!

Видео

Ингредиенты

Кабачок 500 гр.

Вода 450 гр.

Уксус 150 гр. 6%

Сахар 50 гр.

Соль 15 гр.

Растительное масло 30 гр.

Укроп по вкусу

Приготовление

Маринованные кабачки с растительным маслом - Шаг 1 1
Маринованные кабачки с растительным маслом - Шаг 2 2
Маринованные кабачки с растительным маслом - Шаг 3 3
1

Для начала, хорошо промоем кабачки, удалим плодоножки.

После этого, нарезаем кабачки на небольшие кубики.

2

Ставим воду греться на плиту, добавляем соль и сахар.

3

Когда вода закипит, вливаем 6% столовый уксус.

Маринованные кабачки с растительным маслом - Шаг 4 4
Маринованные кабачки с растительным маслом - Шаг 5 5
Маринованные кабачки с растительным маслом - Шаг 6 6
4

В кипящую воду выкладываем порезанные кабачки. Варим овощи до мягкости. Это может занять от 7 до 15 минут, в зависимости от силы нагревания и других факторов.

5

В растительное масло добавим измельченный чеснок. Его можно порубить мелко ножом, или же воспользоваться чеснокодавкой.

6

Необходимо мелко нашинковать укроп, после чего добавить в масло с чесноком.

Маринованные кабачки с растительным маслом - Шаг 7 7
Маринованные кабачки с растительным маслом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

После того как мы отварили кабачки, их нужно оставить под закрытой крышкой на 15 минут. После этого, кабачки должны полностью остыть.

Остывшие кабачки смешиваем с маслом, зеленью и чесноком.

8

Наши маринованные кабачки готовы, их можно сразу подавать к столу!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить