МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані кабачки за годину

Мариновані кабачки за годину - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 5 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Цікаву, легку і просту закуску можна приготувати всього за годину і подавати до будь-якого гарніру. А спеціально для вас ми підготували рецепт швидких маринованих кабачків. І ви з легкістю зможете пригощати свою родину смачними та вітамінними кабачками.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 800 г.

Сіль 1 ч. л.

Кріп 3 ст. л.

Часник 2 - 3 зубці

Прованські трави 1 ч. л.

Перець чорний грубого помелу 1/4 ч. л.

Мед 1 ст. л.

Бальзамічний оцет 1,5 - 2 ст. л.

Оливкова олія 2 ст. л.

Приготування

Мариновані кабачки за годину - Крок 1 1
Мариновані кабачки за годину - Крок 2 2
Мариновані кабачки за годину - Крок 3 3
1

Кабачки та зелень помиємо під проточною водою. Обрізаємо кінчики, а потім нарізаємо тоненькими пластинками за допомогою овочечистки.

2

Кабачки пересипаємо в глибоку, бажано скляну місткість, в якій ми будемо маринувати нашу закуску. І посолимо щедро кабачки.

3

Кабачки перемішуємо разом з сіллю і залишаємо на 30 - 40 хвилин, щоб наші кабачки пустили сік.

Мариновані кабачки за годину - Крок 4 4
Мариновані кабачки за годину - Крок 5 5
Мариновані кабачки за годину - Крок 6 6
4

Подрібнюємо дуже дрібно кріп. За бажанням ви можете додати також свою улюблену зелень.

5

А тепер ми можемо приготувати маринад для наших кабачків. У глибоку миску наливаємо оливкову олію, бальзамічний оцет. Додаємо прянощі та мед. А також додамо подрібнений часник.

6

Маринад ретельно перемішаємо, щоб всі інгредієнти поєдналися між собою дуже добре. Потім виливаємо з кабачків сік, він нам більше не знадобиться.

Мариновані кабачки за годину - Крок 7 7
Смачного!
7

До кабачків додаємо дрібно нарізаний кріп і заливаємо маринадом. Все добре перемішаємо, накриваємо кабачки кришкою і відправляємо в холодильник на 1 - 1,5 години. Після чого можна подавати кабачки до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати