Выпечка и десертыСамса

Самса из лаваша

3
40
Наталья Пархоменко
Наталья Пархоменко
Наталья ПархоменкоВсе рецепты повара
Самса из лаваша

Обожаете самсу, но не любите долго возиться на кухне? Советуем вам приготовить это блюдо не по классическому, а по более оригинальному рецепту. Для этого вам понадобится лаваш и несколько ингредиентов для сочной начинки.

Ингредиенты

Куриное филе450 г
Лук2 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Приправа для курицыпо вкусу
Лаваш1 шт. (100х30 см)
Подсолнечное маслодля жарки
Яйца1 шт.
Семена кунжутапо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам понадобится куриное филе. Моем его, обсушиваем бумажными полотенцами, а затем нарезаем на маленькие кубики. Отправляем мясо в разогретую с подсолнечным маслом сковородку.

cook step
2

Теперь чистим лук. Нарезаем его на маленькие кубики. Отправляем к мясу и слегка все обжариваем.

cook step
3

Далее к мясу с луком добавляем соль, черный молотый перец, а также приправу для курицы. Все перемешиваем и снимаем с огня.

cook step
4

После этого нам понадобится лаваш, размером 100х30 см. Разрезаем его пополам таким образом, чтобы мы получили прямоугольники размером 50х30 см. Каждый прямоугольник разрезаем на полоски шириной 10 см. В результате у нас получилось шесть основ для самсы размером 50х10 см.

cook step
5

Каждую полоску с обеих сторон смазываем подсолнечным рафинированным маслом.

cook step
6

На следующем этапе будем формировать самсу. Для этого выкладываем на один край столовую ложку с горкой начинки.

cook step
7

Формируем самсу в виде треугольников со всего лаваша. Выкладываем изделия на противень, смазанный растительным маслом.

cook step
8

В отдельной тарелке взбиваем яйцо. Смазываем ним самсу, а затем посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

cook step
9

Через указанное время самса готова. Экспериментируйте, готовьте с любовью, радуйте себя и своих родных!

Похожие рецепты

Все рецепты