МоваЯзык
Главная Блоги

Самса из готового теста

Самса из готового теста - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4-5
Раздел: Самса
Поделиться

В современном мире, насыщенном огромным количеством обязанностей, усталости после долгого и ответственного трудового дня, когда хочется прийти и отдохнуть, кулинария открыла для нас готовое слоеное тесто, чем облегчила жизнь многим хозяйкам. А восточные страны раскрыли секрет приготовления сочной начинки, нам осталось только соединить эти два составляющих и испечь вкуснейшую самсу из готового слоеного теста с мясной начинкой.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 упаковка

Мясной фарш 400 г.

Лук репчатый 400 г.

Зира 1 ч.л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Яйца 1 шт.

Желток 1 шт.

Семена кунжута по желанию

Приготовление

Самса из готового теста - Шаг 1 1
Самса из готового теста - Шаг 2 2
Самса из готового теста - Шаг 3 3
1

Достаем тесто с морозильной камеры и оставляем размораживаться при комнатной температуре. Тем временем измельчаем очищенный репчатый лук на маленькие квадратики.

2

В глубокой тарелке соединяем мясной фарш с луком, который мы нарезали.

3

Добавляем соль и перец или приправы по вашим вкусовым предпочтениям, всыпаем 1 чайную ложку зиры. Теперь начинка для нашего изделия уже готова, отставляем ее в сторону и принимаемся за тесто.

Самса из готового теста - Шаг 4 4
Самса из готового теста - Шаг 5 5
Самса из готового теста - Шаг 6 6
4

После того, как тесто разморозится, нарезаем его, приблизительно на 16 кусочков, каждый из которых раскатываем в виде кружочка.

5

В каждый кружочек кладем пару столовых ложек начинки.

6

Формируем треугольник, как показано на фото.

Самса из готового теста - Шаг 7 7
Самса из готового теста - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На противень, покрытый пергаментом, раскладываем заготовленную самсу швами вниз. Смазываем смесью яйца и желтка, присыпаем кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут.

8

По истечение отведенного времени румяная самса будет приготовлена. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить