Самса из готового теста

В современном мире, насыщенном огромным количеством обязанностей, усталости после долгого и ответственного трудового дня, когда хочется прийти и отдохнуть, кулинария открыла для нас готовое слоеное тесто, чем облегчила жизнь многим хозяйкам. А восточные страны раскрыли секрет приготовления сочной начинки, нам осталось только соединить эти два составляющих и испечь вкуснейшую самсу из готового слоеного теста с мясной начинкой.

Ингредиенты

Слоеное тесто1 упаковка
Мясной фарш400 г
Лук репчатый400 г
Зира1 ч. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Яйца1 шт.
Желток1 шт.
Семена кунжутапо желанию

Приготовление

cook step
1

Достаем тесто с морозильной камеры и оставляем размораживаться при комнатной температуре. Тем временем измельчаем очищенный репчатый лук на маленькие квадратики.

cook step
2

В глубокой тарелке соединяем мясной фарш с луком, который мы нарезали.

cook step
3

Добавляем соль и перец или приправы по вашим вкусовым предпочтениям, всыпаем 1 чайную ложку зиры. Теперь начинка для нашего изделия уже готова, отставляем ее в сторону и принимаемся за тесто.

cook step
4

После того, как тесто разморозится, нарезаем его, приблизительно на 16 кусочков, каждый из которых раскатываем в виде кружочка.

cook step
5

В каждый кружочек кладем пару столовых ложек начинки.

cook step
6

Формируем треугольник, как показано на фото.

cook step
7

На противень, покрытый пергаментом, раскладываем заготовленную самсу швами вниз. Смазываем смесью яйца и желтка, присыпаем кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут.

cook step
8

По истечение отведенного времени румяная самса будет приготовлена. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты