Выпечка и десертыСамса

Самса из покупного теста

6
60
FoodObozВсе рецепты повара
Самса из покупного теста

Самса – то блюдо, которое простит вам нехватку времени. Тесто для самсы вполне можно купить в магазине, она не станет от этого хуже. Самса разлетится с тарелки быстрее, чем успеет остыть после выпекания!

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриный фарш500 г
Лук репчатый400-500 г
Перец красный молотый1 ч. л.
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Белок1 шт

Приготовление

cook step
1

В первую очередь подготавливаем начинку для самсы. Для этого куриный фарш смешиваем с мелко нарубленным луком, добавляем красный жгучий перец и солим по вкусу.

cook step
2

Далее добавляем мелко нарубленную или замороженную зелень. Начинка готова.

cook step
3

Теперь размораживаем слоеное бездрожжевое тесто и раскатываем в тонкий пласт. Тесто делим на одинаковые квадраты.

cook step
4

В центр каждого квадрата выкладываем мясную начинку. Самсу формируем треугольной формы. Вначале защепляем 2 уголочка и скрепляем стороны, затем подгибаем последний уголок. Силиконовой кисточкой смазываем защепленные края.

cook step
5

Из 500 грамм теста у нас получается 18 штук готовой самсы.

cook step
6

Духовку разогреваем до 150 градусов, включаем режим «верх-низ» и ставим противень с самсой на 30-35 минут.

cook step
7

Самса из покупного теста с сочной мясной начинкой готова. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты