НапиткиСок на зиму

Быстрый яблочный сок

4
легко
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Быстрый яблочный сок

Сегодня мы вам расскажем, как из минимального количества ингредиентов приготовить по-настоящему вкусный яблочный сок на зиму. Вам только придется покипятить сок максимум три минуты, снять с него пенку, отправить напиток в стерилизованные банки, закрыть и хранить до зимы.

Ингредиенты

Яблоки2,5 кг
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится 2,5 кг сочных яблок. Их нужно помыть, удалить серединку и мякоть нарезать на небольшие кусочки.

cook step
2

После этого яблоки отправляем в соковыжималку. В результате мы получили 1,1 л сока.

cook step
3

Готовый сок отправляем в кастрюлю. Ставим на огонь.

cook step
4

Кипятим жидкость в течение 2-3 минут. В процессе варки обязательно нужно снимать пенку.

cook step
5

Теперь нам понадобятся банки. Их нужно тщательно помыть, а потом стерилизовать. Металлические крышки также стерилизуем.

cook step
6

Готовый яблочный сок постепенно вливаем в стерилизованные банки. Это делать нужно осторожно, чтобы банка не лопнула. По желанию под банку можно подложить лезвие ножа.

cook step
7

Закрываем банки крышками. Проверяем на герметичность.

cook step
8

Переворачиваем банки и оставляем их до полного остывания. Сок готов.

Похожие рецепты

Все рецепты