МоваЯзык

Тыквенно-апельсиновый сок

Тыквенно-апельсиновый сок - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Сок на зиму
Поделиться

Тыквенно-апельсиновый сок - это оригинальный напиток, который зимой подарит вам хорошее настроение благодаря своему яркому цвету, сладко-кислому вкуса, легкому аромату цитрусовых. Он легкий в приготовлении, содержит простые и доступные ингредиенты, но получается настолько вкусным, что понравится и детям, и взрослым.

Видео

Ингредиенты

Тыква 1 шт.

Апельсин 2 шт.

Сахар 300 г

Лимонная кислота 1/2 ст. л.

Приготовление

Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 1 1
Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 2 2
Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится одна довольно большая тыква. Ее нужно очистить от кожуры, а мякоть нарезать на кубики размером 2,5х2,5 см. Для сока нам понадобится 2 кг тыквы без кожуры.

2

Тыкву отправляем в кастрюльку. Заливаем водой и ставим на плиту. Варим 30 минут с момента закипания.

3

Параллельно с этим берем два апельсина. Моем их и выдавливаем из них сок.

Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 4 4
Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 5 5
Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 6 6
4

Тыква сварилась. Охлаждаем ее, а затем измельчаем блендером до однородности.

5

В однородную тыквенную массу вливаем апельсиновый сок. Тщательно все перемешиваем.

6

Теперь сюда добавляем лимонную кислоту. Ее количество зависит от ваших вкусов. Мы добавляем пол столовой ложки.

Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 7 7
Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 8 8
Тыквенно-апельсиновый сок - Шаг 9 9
7

Наконец в наш сок всыпаем сахар. Опять все хорошенько перемешиваем и ставим на огонь. Варим 5 минут с момента закипания.

8

Далее стерилизуем банки и крышки. Отправляем в стерилизованные банки наш кипящий сок. Закрываем металлическими крышками. Проверяем на герметичность, а затем переворачиваем, закутываем в что-то теплое и оставляем до остывания.

9

Такой сок можно употреблять сразу после приготовления или закрыть на зиму. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить