Быстрый яблочный сок
Сегодня мы вам расскажем, как из минимального количества ингредиентов приготовить по-настоящему вкусный яблочный сок на зиму. Вам только придется покипятить сок максимум три минуты, снять с него пенку, отправить напиток в стерилизованные банки, закрыть и хранить до зимы.
Видео
Приготовление
1
2
3
Сначала нам понадобится 2,5 кг сочных яблок. Их нужно помыть, удалить серединку и мякоть нарезать на небольшие кусочки.
После этого яблоки отправляем в соковыжималку. В результате мы получили 1,1 л сока.
Готовый сок отправляем в кастрюлю. Ставим на огонь.
4
5
6
Кипятим жидкость в течение 2-3 минут. В процессе варки обязательно нужно снимать пенку.
Теперь нам понадобятся банки. Их нужно тщательно помыть, а потом стерилизовать. Металлические крышки также стерилизуем.
Готовый яблочный сок постепенно вливаем в стерилизованные банки. Это делать нужно осторожно, чтобы банка не лопнула. По желанию под банку можно подложить лезвие ножа.
7
8
Приятногоаппетита!
Закрываем банки крышками. Проверяем на герметичность.
Переворачиваем банки и оставляем их до полного остывания. Сок готов.
Похожие рецепты
