НапиткиСок на зиму

Виноградный сок классический

24
легко
25
Елена Баженова
Елена Баженова
Елена БаженоваВсе рецепты повара
Виноградный сок классический

Во многих семьях виноградный сок пользуется большой популярностью. Приготовьте виноградный сок по нашему рецепту. Готовить этот сок гораздо проще, чем может показать на первый взгляд, но результат вам обязательно понравится.

Ингредиенты

Виноград1 ведро
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится виноград. Его нужно перебрать, отрывая все веточки, а затем тщательно помыть.

cook step
2

После этого из всего винограда отжимаем сок. Это можно делать любым удобным для вас способом. Мы для этого использовали соковыжималку. Также виноград можно измельчать благодаря блендеру или мясорубке. Однако в таком случае сок обязательно нужно будет отжать через марлю.

cook step
3

Полученный сок переливаем в кастрюлю.

cook step
4

Ставим виноградный сок на огонь и доводим до кипения. Параллельно с этим стерилизуем банки для сока.

cook step
5

После того, как сок закипел, его нужно варить еще в течение 5-7 минут. Обязательно в процессе варки с него нужно снимать пенку.

cook step
6

Готовый сок аккуратно вливаем в стерилизованные банки. Рекомендуем это делать постепенно, не спеша.

cook step
7

Банки с соком закрываем стерилизованными металлическими крышками. Переворачиваем банки, закутываем их и полностью остужаем сок.

Похожие рецепты

Все рецепты