Азиатский рамен-салат: как интересно приготовить популярную лапшу

Рамен – это лапша, которую готовят преимущественно в странах Азии. Она продается в пачках и все, что нужно сделать – это залить ее бульоном или соусом. Также, такой продукт может стать отличным основанием для пикантного салата.

Идея приготовления рамен-салата опубликована на странице фудблогера Инны Левенец (inna_levenets) в Instagram.

Ингредиенты:

• лапша рамен быстрого приготовления – 1 пачка
• отварная брокколи – 200 г
• зеленый горошек (размороженный) – 200 г

Видео дня

• стручковая спаржа – 200 г
• нарезанное на кубики зеленое яблоко
• мелко нарезанный зеленый лук – 2 ст.л
• семена кунжута – 1 ч. л
• семена подсолнечника – 1 ст. л

Ингредиенты для заправки:

• оливковое масло – 1/4 чашки
• соевый соус – 2 ст. л

• тростниковый сахар – 50 г
• рисовый уксус – 2 ст. л
• специи из пачки рамена

Способ приготовления:

1. Мелко покрошить лапшу в глубокую тарелку.

2. Добавить все овощи, яблоко, семена в лапшу. Овощи могут быть и сырыми, а можно их слегка приварить.

3. В отдельной поосуде смешать: масло, уксус, соевый соус, сахар, специи из рамена.

4. Заливаем им рамен с овощами. Ставим на час в холодильник.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с сырой тыквой
• Салат греческий с курицей
• Салат из филе курицы