Домашние сосиски, которые можно есть детям: простой рецепт

1 минута
25,5 т.
Домашние сосиски для детей

Сосиски – одно из самых любимых блюд детей. Но магазинные изделия не всегда подходят для употребления из-за своего слишком химического состава. Выходом из ситуации может стать приготовление этой вкусности дома.

Простым рецептом сосисок для детей (без соли, поэтому подходит даже для самых маленьких) поделилась с FoodOboz нутрициолог Виктория Стельмах. Их можно потом хранить в морозилке.

Рецепт домашних сосисок для детей.

Ингредиенты:

  • микс мяса по вашему желанию 300-400 г

Видео дня
  • 1 куриное яйцо

  • соевая мука 3-4 столовых ложки

  • сок свеклы 1 столовая ложка

  • сливки 100-150 г

  • специи по вкусу

  • кишечная оболочка.

Способ приготовления:

1. Взбиваем блендером мясо, добавляем сливки во время взбивания, сок свеклы, сырое яйцо, приправы и соевую муку.

2. Доводим все до однородной смеси.

3. Берем кишечную оболочку (если готовите для ребенка, то промойте ее хорошо, их часто фасуют с солью, поэтому промываем под холодной водой).

4. Наполняем кишечную оболочку фаршем. Варим сразу или морозим в морозильной камере.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как приготовить домашние молочные сосиски, а также о том, что можно добавить в фарш для них, чтобы цвет изделия напоминал магазинный.

Сейчас мы готовим

Все рецепты