Домашние сосиски, которые можно есть детям: простой рецепт

Сосиски – одно из самых любимых блюд детей. Но магазинные изделия не всегда подходят для употребления из-за своего слишком химического состава. Выходом из ситуации может стать приготовление этой вкусности дома.

Видео дня

Простым рецептом сосисок для детей (без соли, поэтому подходит даже для самых маленьких) поделилась с FoodOboz нутрициолог Виктория Стельмах. Их можно потом хранить в морозилке.

Ингредиенты:

• микс мяса по вашему желанию 300-400 г

• 1 куриное яйцо

• соевая мука 3-4 столовых ложки

• сок свеклы 1 столовая ложка

• сливки 100-150 г

• специи по вкусу

• кишечная оболочка.

Способ приготовления:

1. Взбиваем блендером мясо, добавляем сливки во время взбивания, сок свеклы, сырое яйцо, приправы и соевую муку.

2. Доводим все до однородной смеси.

3. Берем кишечную оболочку (если готовите для ребенка, то промойте ее хорошо, их часто фасуют с солью, поэтому промываем под холодной водой).

4. Наполняем кишечную оболочку фаршем. Варим сразу или морозим в морозильной камере.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, как приготовить домашние молочные сосиски, а также о том, что можно добавить в фарш для них, чтобы цвет изделия напоминал магазинный.