Как приготовить мягкую печень без горечи: добавьте один ингредиент

2 минуты
182,4 т.
Рецепт печени

Печень – один из самых полезных продуктов, который можно готовить по-разному, но главное – убрать горечь и удалить пленки. Стоит отметить, что приготовить из печени можно котлеты, битки, а также ароматные паштеты и салаты.

Что приготовить из печени

Кулинар Ольга Чимич поделилась в Instagram рецептом вкусной и мягкой печени с луком и сметаной, которая ее и сделает сочной и не сухой.

Рецепт печени
Видео дня

Ингредиенты:

  • Печень (свиная или куриная)
Печень для блюда
  • Лук
Лук для приготовления блюда
  • Соль/перец
Смесь специй
  • Сметана

Способ приготовления:

1. Печень порежьте полосками, а лук – полукольцами.

Рецепты из печени

2. На небольшом количестве масла и большом огне обжарьте печень, далее добавьте лук и уменьшите огонь на средний.

Как пожарить печень

3. Как печень приготовится и лук станет мягким, добавьте сметану и немного крахмала, перемешайте и тушите еще 2 минуты.

Печень с луком

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты