Манка пригорит и будет невкусной: никогда ее так не готовьте

1 минута
717
Манка пригорит и будет невкусной: никогда ее так не готовьте

Манка на молоке – это очень питательный вариант завтрака или обеда. Но во время приготовления очень часто бывает, что блюдо пригорает, а также образуются комочки. Все это из-за ряда ошибок, которые часто допускают при отварке манки.

Редакция FoodOboz расскажет, как правильно готовить манную кашу, чтобы она получилась вкусной. Не забывайте о следующих нюансах.

Манка пригорит и будет невкусной: никогда ее так не готовьте

Добавление манки в холодное молоко

Манку нужно добавлять в молоко только после того, как оно закипит. При этом, засыпать крупу нужно медленно и, параллельно, помешивая.

Видео дня

Обязательно влейте ложку воды

Для того, чтобы каша не пригорела во время приготовления, еще в пустую кастрюлю без молока нужно влить столовую ложку воды. Это количество жидкости нужно распределить по дну.

Манка пригорит и будет невкусной: никогда ее так не готовьте

Не игнорируйте выкипывание

Пока каша варится – постоянно следите за ней. Не допускайте, чтобы молоко выкипало. Как только жидкость начнет кипеть – убавляйте огонь.

Манка пригорит и будет невкусной: никогда ее так не готовьте

Не забывайте о помешивании

Чтобы в манке не было комочков – ее нужно помешивать во время всего приготовления.

Не варите манку слишком долго

Манка пригорит и будет невкусной: никогда ее так не готовьте

Манцы достаточно кипеть прокипеть всего 5 минут. После этого нужно выключить огонь и накрыть кашу крышкой – она настоится и получится действительно вкусной.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты