Лучше, чем морковь: тыква по-корейски с чесноком и специями за 10 минут

2 минуты
44,3 т.
Рецепт закуски

Один из самых полезных осенних овощей – тыква. Ее можно запекать, добавлять в салаты, делать вкусную кашу, крем-суп, пироги, пудинги, запеканки и напитки. Очень важно ее правильно готовить, чтобы овощ не потерял своих полезных свойств.

Cуп из тыквы

Нутрициолог Елена Ермоленко поделилась в Instagram рецептом вкусной тыквы по-корейски с чесноком и специями, которая будет вкуснее, чем морковь.

Рецепт тыквы по-корейски
Видео дня

Ингредиенты:

  • тыква – 300 г
Что приготовить из тыквы
  • кориандр – щепотка
  • чеснок – 3 зуб.
Сырой чеснок
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • кунжут – 1 ч. л.
  • сок 1/2 лимона
Специи для закуски
  • кинза или петрушка – по вкусу
  • соль и сахар – щепотка

Способ приготовления:

1. Тыкву очистите и нарежьте соломкой ножом или натрите на специальной терке.

Тыква по-корейски быстрого приготовления

2. Переложите тыкву в подходящую посуду, добавьте специи.

Как правильно готовить тыкву со специями

3. Разомните или нарежьте чеснок мелко, добавьте горячее масло, перемешайте и вылейте к тыкве, перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов.

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты