На чем приготовить домашний майонез, чтобы он был нежным: рецепт без яиц

1 минута
35,3 т.
На чем приготовить домашний майонез, чтобы он был нежным: рецепт без яиц

Из всех соусов и заправок чаще всего используют майонез. Его с легкостью можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты – именно так вы будете точно уверены в качестве и безопасности продукта. Если вы хотите, чтобы ваш майонез получился очень сбалансированным и нежным по вкусу, некоторые фублогеры советуют приготовить соус на молоке без использования яиц.

Фудблогер Анна станкевич (anny.cooking) на своей странице в Instagram поделилась рецептом домашнего майонеза без яиц, который готовится на молоке буквально 1 минуту.

Рецепт майонеза на молоке без яиц

Ингредиенты:

  • теплое молоко – 100 мл

  • растительное масло – 200 мл

Видео дня
  • ласковая горчица – 1,5 ч. л.

  • лимонный сок – 2 ст. л.

  • соль – 1\3 ч. л.

  • сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Вместимость налить молоко и масло.

2. Погружным блендером постепенно взбить массу, плавно приподнимая блендер вверх и опуская.

Рецепт майонеза на молоке

3. В полученную массу добавить горчицу, соль, сахар, лимонный сок и снова взбить.

Готовый майонез хранить обязательно в холодильнике в плотно закрытой посуде до 5 дней.

Домашний майонез без яиц

Если вы по определенным причинам не едите молочную продукцию, то можно приготовить веганский майонез. Для этого обычное молоко нужно заменить на растительное.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты