Оригинальный рецепт картофеля с мясом от известного шеф-повара: идеальное блюдо для обеда

Вам удастся приготовить картофель с мясом прямо на сковороде. Для этого воспользуйтесь следующей простой технологией. Кушанье идеально подойдет для обеда.

Видео дня

Оригинальной идеей приготовления картофеля с мясом для обеда поделился известный украинский шеф-повар Вадим Бжезинский (pava_vb ) в Instagram. Блюдо получается очень сытным и сочным.

Ингредиенты:

• картофель – 700 г
• куриное филе – 400 г

• яйцо куриное – 1 шт
• мука – 1 ст.л.
• сыр твердый – 100 г
• сушеный чеснок – 0.5 ч.л.
• розмарин сухой – 0.5 ч.л.
• соль, перец
• масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Нарезать картофель и филе тонкими слайсами.

2. Добавить специи, муку, яйцо.

3. В сковороду налить растительное масло

4. Выложить половину смеси.

5. Добавить слой сыра.

6. Снова картофель с курицей.

7. Готовить на минимальном огне 15-20 минут под крышкой.

8. Дать немного остыть, но не полностью (чтобы блюдо оставалось теплым).

9. Перевернуть и порционно порезать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой
• Картофель с молочным соусом в духовке
• Хрустящие картофельные пончики