Сырный пирог из лаваша и 10 вариантов вкусных начинок: простой рецепт

Лаваш – идеальный продукт для приготовления закусок, лазаньи, пиццы, сладких пирогов, слоек и "Наполеона". Еще он будет идеальной альтернативой тесту, блюда из которого всегда получаются удачными.

Диетолог Татьяна Лакуста поделилась в Instagram рецептом вкусного, легкого пирога, который будет отличной закуской.

Видео дня

Варианты начинок:

• соленый кисломолочный творог + зелень
• кисломолочный творог + зелень + брынза
• грецкие орехи + тыква
• маковая начинка
• куриный фарш
• картофель толченый + брынза + зелень

Ингредиенты для пирога:

• сыр кисломолочный – 500-600 г
• яйца – 3 шт.
• лаваш тонкий – 4-5 листов
• сметана – 100-150 мл
• зелень – по вкусу
• соль, перец, сухой чеснок – по желанию

Способ приготовления:

1. Смешайте творог, соль, черный перец, нарезанную зелень, сырое яйцо и сухой чеснок в виде порошка, тщательно перемешайте.

2. На развернутый лист лаваша намажьте творожную массу, сверните лист рулетом.

3. Рулеты выложите в форму для запекания сплошным слоем (их можно резать под размер вашей формы).

4. Смешайте сметану, яйца, соль, залейте рулеты сметанной смесью.

5. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром
• Пирог из ревеня
• Ленивая грузинская ачма