Вкусная новогодняя закуска за 15 минут со свеклой и селедкой: вкуснее "Шубы"

"Шуба" – это традиционный салат, который можно увидеть на каждом новогоднем столе. Но если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей эффектными блюдами – сделайте закуску по следующей технологии. Здесь много ингредиентов, которые добавляются и в салат, но готовится блюдо гораздо быстрее и проще.

Идея приготовления праздничной новогодней закуски с сельдью и свеклой опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nastiny_recepti в Instagram. Закуска выглядит очень эффектно.

Ингредиенты:

• филе сельди – 150 г.
• плавленый сырок – 100 г.

Видео дня

• свекла – 1 шт.
• майонез – 2 ст.л.
• крекер или вытяжное печенье – 80 грамм.
• зеленый лук
• красная икра
• соль

Способ приготовления:

1. Отвариваем свеклу до готовности.

2. На мелкой терке измельчаем очищенную свеклу, мякоть отжимаем от лишнего сока.

3. Мелко натираем плавленый сыр и отправляем к свекле.

4. Добавляем соль, майонез.

5. Смешиваем все ингридиенты вилкой.

6. Филе сельди нарезаем на порционные кусочки.

7. За основу берем круглый крекер или вытяжное печенье. Чтобы закуска получилась более аккуратной, используйте кулинарное кольцо.

8. Выкладываем свекольно-творожную массу в кольцо и разравниваем поверхность, затем снимаем кольцо.

9. На каждое канапе выкладываем кусок сельди.

10. Украшаем красной икрой и зеленым луком.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ризотто со свеклой
• Салат со свеклой и солеными огурцами
• Салат со свеклой и фетой без майонеза