Вкусный тушеный картофель с грибами в сметане: делимся рецептом

2 минуты
9,7 т.
Рецепт картофеля

Жареный картофель любят практически все. Готовить его можно с овощами, просто с луком, а осенью – с ароматными грибами, которые придадут блюду особый вкус и аромат.

Как приготовить вкусный картофель

Кулинар Виктория (vika_tasty) поделилась в Instagram рецептом вкусного жареного картофеля с грибами, луком и сметанной заливкой.

Рецепт картофеля с грибами
Видео дня

Ингредиенты:

  • картофель – 60 г
Картофель для приготовления блюда
  • грибы – 500 г
  • лук – 2 шт.
Репчатый лук
  • сметана – 50 г
  • вода – 150 мл
Грибы для блюда
  • свежая петрушка – пучок
  • соль, перец, лавровый лист

Способ приготовления:

1. Лук почистите и нарежьте полукольцами, обжарьте на растительном масле, переложите в другую сковороду.

Тушеный картофель с грибами

2. Грибы помойте и нарежьте крупными кусками, посолите и обжарьте, после переложите в луку.

Жаренные грибы

3. Картофель почистите и порежьте средними кусками, обжарьте отдельно на сковороде, после переложите к грибам и луку, поперчите, посолите по вкусу, накройте крышкой и готовьте 5 минут, перемешайте.

Порезанный картофель

4. Сметану смешайте с водой и вылейте к картофелю, перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 5-7 минут.

Картофель со сметаной

Перед подачей посыпьте картофель зеленью!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты