МоваЯзык
Головна Блоги

Чахохбілі в мультиварці

Чахохбілі в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Чахохбілі
Поділитися

Грузинські страви поєднують в собі багато м'яса і зелені. Чахохбілі не виняток. Це гаряче страви можна приготувати швидко і без особливих зусиль. Чи не знадобитися і тривала підготовка. Чахохбілі в мультиварці порадує і господиню, і всіх домочадців. М'ясо вбирає аромати спецій і зелені, виходить дуже ніжним. Нижче ми детально описали кожен крок приготування. Просто дотримуйтесь порад і насолоджуйтеся новим блюдом!

Відео

Інгредієнти

Курка 1 кг

Помідор 2 шт.

Цибуля ріпчаста 1,5 шт.

Рослинна олія 1 ст. л.

Перець духмяний 7 горошин

Лавровий лист 2 шт.

Суміш 5 перців 1 ч. л.

Часник 6 зубчиків

Хмелі-Сунелі 2 ч. л.

Приправа для курки 2 ч. л.

Кетчуп 2 ст. л.

Вода 1/2 стакана

Крохмаль 1 ст. л.

Приготування

Чахохбілі в мультиварці - Крок 1 1
Чахохбілі в мультиварці - Крок 2 2
Чахохбілі в мультиварці - Крок 3 3
1

В окремий посуд викладаємо м'ясо і присипаємо його приправою для стегенець, хмелі-сунелі, солимо і добре перемішуємо, розподіляючи спеції.

2

Додаємо півкільця цибулі і залишаємо маринуватися на 40 хвилин.

3

З помідорів знімаємо шкірку (попередньо обшпарюємо окропом), нарізаємо півкільцями.

Чахохбілі в мультиварці - Крок 4 4
Чахохбілі в мультиварці - Крок 5 5
Чахохбілі в мультиварці - Крок 6 6
4

Часник важлива частина всіх грузинських страв. Його годі й подрібнювати, а просто нарізати кружечками.

5

Підготуємо соус. У склянці з водою розбавляємо кетчуп (томатна паста теж підійде), додаємо крохмаль, перемешаваем.

6

У розігріту і змащену маслом чашу мультиварки відправляємо курку. Ставимо режим «Жарка» 15 хвилин (поки м'ясо смажитися його потрібно помішувати 2-3 рази).

Чахохбілі в мультиварці - Крок 7 7
Чахохбілі в мультиварці - Крок 8 8
Смачного!
7

До золотистої курочку відправляємо помідори, часник, лавровий лист, перець горошком і заливаємо соусом. Тушкуємо 50 хвилин (кришка повинна бути закритою).

8

Чахохбілі, як правило, подають гарячим з гарніром і зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати