Диетическая тушеная курица

Куриное мясо промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Вы можете использовать для этого блюда любое куриное мясо, которое у вас есть, начиная от филе и заканчивая голенью или окорочками. Однако учтите, что если вы будете использовать окорочка, нужно будет снять с мяса всю кожу и удалить подкожный жир. В противном случае ваше блюдо будет далеко не диетическим.

Морковь моем, чистим и нарезаем тонкими кольцами.

В чашку наливаем 150 мл сметаны. Добавляем к ней 150 мл воды. Перемешиваем воду со сметаной.

В смесь воды и сметаны добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Подготовленное куриное мясо выкладываем на дно чаши мультиварки. Обратите внимание, что в отличие от большинства подобных рецептов, мы предварительно мясо не обжариваем.

Вслед за мясом отправляем в чашу мультиварки нарезанную кольцами морковь.

Заливаем мясо с морковкой сметаной, разведенной водой. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "тушение". Выставляем на таймере 45 минут.

Готовое блюдо подаем со свежими огурцами, помидорами или любыми другими овощами, которые вы любите. Приятного аппетита!