Основные блюдаТушеная птица

Курица, тушеная в томатном соусе с помидорами

4
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Курица, тушеная в томатном соусе с помидорами

Если вы любите готовить и удивлять родных новыми вкусными блюдами, вам непременно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушенную в томатном соусе с помидорами. По сути, в этом блюде нет ничего сложного и необычного, а вот результат наверняка вам понравится.

Ингредиенты

Курица1,5 кг
Помидор1 кг
Лук2-3 шт
Болгарский перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Хмели-Сунелипо вкусу
Чеснокпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Курицу моем и разбираем на части. Нарезаем мясо на порционные куски, при этом не стоит снимать мясо с костей. Кожу и подкожный жир лучше не удалять, так блюдо получится более наваристым.

cook step
2

Отправляем курицу в кастрюлю с толстыми стенками. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим курицу в собственном соку на минимальном огне около 30 минут. Добавляем по вкусу соль.

cook step
3

Помидоры очищаем от кожицы и превращаем в пюре при помощи блендера. Также вы можете перекрутить помидоры на мясорубке или просто натереть на терке.

cook step
4

К курице добавляем нарезанный лук и болгарский перец. Все перемешиваем и тушим около 5 минут.

cook step
5

Добавляем в кастрюлю перетертые помидоры. Добавляем соль по вкусу. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим курицу около 15 минут.

cook step
6

В конце приготовления добавляем чеснок, перец чили и зелень.

cook step
7

Готовое блюдо подаем с гарниром и горячим хлебом. Также к этому блюду отлично подойдут соленья или овощная нарезка. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты