МоваЯзык

Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами

Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви любите готувати та дивувати рідних новими смачними стравами, вам неодмінно варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану в томатному соусі з помідорами. По суті, в цій страві немає нічого складного і незвичайного, а ось результат напевно вам сподобається.

Відео

Інгредієнти

Курка 1,5 кг

Помідор 1 кг

Цибуля 2-3 шт

Болгарський перець за смаком

Зелень за смаком

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Хмелі-Сунелі за смаком

Часник за смаком

Приготування

Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами - Крок 1 1
Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами - Крок 2 2
Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами - Крок 3 3
1

Курку миємо і розбираємо на частини. Нарізаємо м'ясо на порційні шматки, однак не варто знімати м'ясо з кісток. Шкіру і підшкірний жир краще не видаляти, так страва вийде більш наваристою.

2

Відправляємо курку в каструлю з товстими стінками. Накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо курку у власному соку на мінімальному вогні близько 30 хвилин. Додаємо за смаком сіль.

3

Помідори очищаємо від шкірки та перетворюємо на пюре за допомогою блендера. Також ви можете перекрутити помідори на м'ясорубці або просто натерти на тертці.

Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами - Крок 4 4
Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами - Крок 5 5
Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами - Крок 6 6
4

До курки додаємо нарізану цибулю і болгарський перець. Все перемішуємо і тушкуємо близько 5 хвилин.

5

Додаємо в каструлю перетерті помідори. Додаємо сіль за смаком. Накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо курку близько 15 хвилин.

6

Наприкінці приготування додаємо часник, перець чилі та зелень.

Курка, тушкована в томатному соусі з помідорами - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову страву подаємо з гарніром і гарячим хлібом. Також до цієї страви відмінно підійдуть соління або овочева нарізка. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви любите готувати та дивувати рідних новими смачними стравами, вам неодмінно варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану в томатному соусі з помідорами. По суті, в цій страві немає нічого складного і незвичайного, а ось результат напевно вам сподобається.