МоваЯзык

Тушкована курка з картоплею в рукаві

Тушкована курка з картоплею в рукаві - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви вирішили потішити рідних смачною ситною вечерею, вам обов'язково варто звернути увагу на цей рецепт. Йдеться про курку, тушковану в рукаві. Оскільки ми пропонуємо вам приготувати курку з картоплею, страва вийде не тільки дуже смачною, але і ситною.

Відео

Інгредієнти

Картопля 700 г

Курка 500 г

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Часник 2 зубочки

Рослинна олія 2-3 ст. ложки

Сіль

Приправа для картоплі за смаком

Приправа для курки за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Куркума за смаком

Паприка за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 1 1
Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 2 2
Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 3 3
1

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо кубиком.

2

Моркву і цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.

3

Всі овочі складаємо в глибоку миску. Додаємо сіль, перець і всі спеції, які є в рецепті. Ретельно все перемішуємо.

Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 4 4
Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 5 5
Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 6 6
4

Куряче м'ясо миємо й розрізаємо на невеликі шматки. Прибираємо жир і шкіру. Солимо м'ясо за смаком.

5

Щедро посипаємо м'ясо чорним перцем і приправою для м'яса. Також додаємо куркуму і сушену зелень. Ретельно втираємо приправу в кожен шматок курки.

6

Додаємо до м'яса два зубчики часнику, пропущені через прес.

Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 7 7
Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 8 8
Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 9 9
7

Перемішуємо м'ясо і картоплю зі спеціями та залишаємо на столі на 10 хвилин, щоб вони промаринувалися.

8

Беремо рукав для запікання. З одного боку зав'язуємо його на вузол або ж використовуємо спеціальний затискач. Викладаємо в рукав всю картоплю. Зверху на картоплю кладемо курку.

9

Поливаємо картоплю з м'ясом рослинною олією і зав'язуємо рукав для запікання.

Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 10 10
Тушкована курка з картоплею в рукаві - Крок 11 11
Смачного!
10

Перекладаємо рукав з картоплею і куркою на деко. Робимо кілька невеликих проколів, щоб під час запікання рукав не луснув і відправляємо нашу страву в розігріту духовку на годину.

11

Готову страву посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви вирішили потішити рідних смачною ситною вечерею, вам обов'язково варто звернути увагу на цей рецепт. Йдеться про курку, тушковану в рукаві. Оскільки ми пропонуємо вам приготувати курку з картоплею, страва вийде не тільки дуже смачною, але і ситною.