Наливка з груші

Якщо у вас є стиглі соковиті груші, які вже ніхто не хоче їсти, а варення ви заготовили про запас, не засмучуйтеся – приготуйте із цих груш наливку. Напій вийде ароматний, смачний і слабоалкогольний. Нехай вас не лякає той факт, що раніше ви ніколи не готували наливки. Повірте, це дуже просто.

Інгредієнти

Груша1 кг
Горілка500 мл
Цукор250 г
Вода200 мл
Корицяза смаком
Гвоздика1-2 шт.

Приготування

cook step
1

Груші миємо і розрізаємо на чотири частини. Видаляємо насіння. Чистити груші від шкірки не потрібно.

cook step
2

Підготовлені груші натираємо на тертці.

cook step
3

Грушеве пюре перекладаємо в посуд, в якому будемо робити наливку. Це може бути трилітрова банка або графин. Головна умова – цей посуд має герметично закриватися.

cook step
4

Заливаємо натерті груші горілкою. Також можна використовувати розведений спирт або звичайний самогон.

cook step
5

Відправляємо в банку з майбутньою наливкою гвоздику. Цей інгредієнт не є обов'язковим, однак саме гвоздика надасть напою пряного присмаку.

cook step
6

Відправляємо в банку з наливкою дрібку меленої кориці. Кількість кориці, втім, як і сам факт її наявності в напої – питання суто індивідуальне, тому орієнтуйтеся на свої власні смакові уподобання.

cook step
7

Закриваємо банку і прибираємо в темне місце на 30 днів.

cook step
8

Через місяць проціджуємо вміст банки. Для цього як фільтр можна використовувати складену в декілька шарів марлю. Макуху гарненько віджимаємо.

cook step
9

У маленькій каструлі змішуємо воду і цукор. Доводимо воду до кипіння і варимо кілька хвилин до повного розчинення цукру.

cook step
10

Готовий сироп охолоджуємо до кімнатної температури та додаємо в наливку. Прибираємо наливку в темне місце ще на один тиждень.

cook step
11

Готовий напій подаємо до столу в охолодженому вигляді.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти