Наливка з чорноплідної горобини

У чисту суху трилітрову банку насипаємо півтора кілограма чорноплідної горобини. Якщо ви будете використовувати заморожену горобину, не потрібно її попередньо розморожувати.

У банку з чорноплідною горобиною насипаємо склянку цукрового піску. Якщо ви любите більш солодкі наливки, можете трохи збільшити кількість цукру.

Заливаємо горобину самогоном. Також можна використовувати розведений спирт або ж звичайну горілку.

Закриваємо банку кришкою, добре збовтуємо, щоб цукор розчинився в самогоні. Прибираємо банку в темне місце на два місяці.

Через два місяці зливаємо наливку з банки. Це можна зробити за допомогою спеціальної капронової кришки, яка одягається на банку. Якщо у вас немає такої кришки, можете скористатися звичайною лійкою або марлею. Ягоди віджимати не потрібно.

Готову наливку переливаємо в скляний графин або пляшку і зберігаємо в прохолодному темному місці. Смачного.