Як запекти цвітну капусту у паніруванні: хрустка та не має специфічного запаху

2 хвилини
6,7 т.
Як запекти цвітну капусту у паніруванні: хрустка та не має специфічного запаху

Цвітна капуста – це саме той овоч, який можна завжди знайти на прилавках в магазині незалежно від сезону. Сам по собі овоч вважається низькокалорійним та дієтичним, тож страви на його основі будуть таким ж. Один із варіантів приготування – запікання в духовці. Підібравши вдалі інгредієнти, капуста вийде дуже хрусткою, соковитою, а також не матиме характерного специфічного запаху.

Фудблогерка Світлана Левицька (lanas_diet) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченої цвітної капусти в хрусткому паніруванні.

Рецепт запеченої цвітної капусти у паніруванні

Інгредієнти:

  • цвітна капуста – 1 шт

Панірування:

  • панірувальні сухарі\мигдалеве борошно\мелені горіхи – 70
Відео дня
  • мелений пармезан – 40-50 г
  • суміш трав (у мене прованські) – 1 ст. л.
  • сушений часник – 1 ч. л.
  • улюблені спеції
Як смачно приготувати цвітну капусту в духовці

Яєчна суміш:

  • яйця – 1-2 шт
  • сіль, перець
  • сир моцарела (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Включити розігрівати духовку до 180 градусів.

2. Капусту порізати у вигляді стейків товщиною 3 сантиметри.

2. Яйця збити з сіллю та перцем.

Цвітна капуста у панірування в духовці

4. Змішати інгредієнти для суміші.

5. Стейки капусти обмокнути спочатку у яйці, потім у сухій суміші. Викласти на деко. Суха суміш, що залишиться, висипати рівномірно на стейки.

6. Запікати 15-20 хвилин.

Хрустка запечена цвітна капуста в духовці

7. За бажанням можна посипати тертим сиром та запікати ще 15-20 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти