Клецки с манкой

Клецки с манкой – очень сытное дополнение к супу. Благодаря манке, клецки получаются нежными и необычными на вкус. Также они могут быть и самостоятельным блюдом.

Но поскольку в приготовлении они неимоверно просты, мы не удивимся, если это блюдо будет появляться в ежедневном рационе вашей семьи и в супе, и как отдельное блюдо.

Убедитесь в наших словах на собственном опыте, приготовив это блюдо по нашему рецепту.

Ингредиенты

Яйца1 шт
Манная крупа6-7 ст. л.
Сольщепотка

Приготовление

cook step
1

В тарелку вбиваем 1 крупное яйцо.

cook step
2

Солим его щепоткой соли и взбиваем.

cook step
3

Порционно добавляем в миску 6-7 ст. ложек манки и перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.

cook step
4

Миску с полученным для клецек тестом накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут, дав манке набухнуть.

cook step
5

Из готового теста чайной ложкой набираем клецки и добавляем их в кипящий суп. Перемешиваем, чтоб они не прилипли ко дну.

cook step
6

Варим 5-6 минут, пока клецки не поднимутся на поверхность супа. Если не уверены в готовности, проварите еще несколько минут дополнительно.

cook step
7

Разливаем наш суп с клецками в тарелки и подаем на стол. Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты