СалатиСалати з авокадо

Салат з авокадо та каперсами

1
20
Маргарита Таскаєва
Маргарита Таскаєва
Маргарита ТаскаєваВсі рецепти повара
Салат з авокадо та каперсами

Щоб приготувати цей салат, вам знадобиться авокадо, помідор, трохи сиру і буквально 20 хвилин вашого часу. Салат легкий, ароматний і шалено смачний. Прочитайте цей рецепт і візьміть собі на замітку.

Інгредієнти

Авокадо1 шт.
Помідор1 шт.
Каперси1 ст. л.
Сир "Сулугуні"150 гр.
Листя салату50 гр.
Яйця перепелині5 шт.
Червона цибуля1 шт.
Оливки10 шт.
Оливкова олія1 ст. л.
Бальзамічний оцет1 ст. л.
Мед1 ч. л.
Діжонська гірчиця1 ч. л.
Часник1 зубочок
Перець чорний мелений0,5 ч. л.

Приготування

cook step
1

Почнемо із заправки. У блюдце кладемо діжонську гірчицю. Додаємо до гірчиці мед і все перемішуємо.

cook step
2

Тепер додаємо до заправки оливкову олію.

cook step
3

Додаємо до заправки часник, пропущений через прес. Також додаємо мелений перець.

cook step
4

Тепер додаємо до заправки бальзамічний оцет. Все як слід перемішуємо.

cook step
5

Авокадо миємо, чистимо від шкірки та розрізаємо навпіл. Видаляємо кісточку. Нарізаємо м'якуш авокадо дрібними кубиками.

cook step
6

У миску кладемо листя салату. Додаємо авокадо.

cook step
7

Помідор нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо у миску до авокадо.

cook step
8

Сир "Сулугуні" нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо до решти інгредієнтів.

cook step
9

Солодку червону цибулю чистимо і нарізаємо тонкою соломкою або дрібними кубиками. Якщо у вас велика цибуля, використовуйте тільки половину або третину цибулини. Попередньо маринувати солодку цибулю не потрібно.

cook step
10

Салат поливаємо заправкою і ретельно перемішуємо.

cook step
11

Додаємо до салату каперси.

cook step
12

Перекладаємо салат на красиве блюдо. Зверху прикрашаємо його вареними перепелиними яйцями та подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти