Гречаний багет
Поживний і натуральний багет в поєднанні з насінням льону чудово втамовує голод і насичує шлунок. Корисні мікроелементи, цікавий смак, чудовий аромат свіжої випічки – це все вам подарує неймовірний рецепт гречаного багету. На нашому сайті ви знайдете багато цікавих рецептів на свій смак. Готуйте разом з нами!
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Перед замісом обов'язково просіюємо борошно. У глибокій мисці змішуємо 3 склянки пшеничного і 1 склянку гречаного борошна.
Додаємо столову ложку цукру, 1,5 чайної ложки солі, чайну ложку сухих дріжджів, 1,5 столових ложки насіння льону.
Перемішуємо сухі інгредієнти і вливаємо 300 мл. теплої води. Замішуємо тісто.
4
5
6
Викладаємо тісто на стіл присипаний борошном. Вимішуємо до однорідного стану.
Формуємо кулю, кладемо в миску. Миску накриваємо рушником і прибираємо в тепле місце на 2 години.
Через дві години тісто, що піднялося, кладемо на стіл і вимішуємо протягом 5-7 хвилин.
7
8
9
Тепер тісто ділимо на 4 рівні частини.
Кожну частину розкатуємо в довгий багет.
На деко, змащене олією, кладемо заготовлені вироби. Робимо косі надрізи і ставимо в тепле місце на 20 хвилин, щоб багети підійшли.
10
11
Смачного!
Випікаємо гречані багети 20-30 хвилин при температурі 210 градусів.
Смачні та корисні гречані багети готові. Смачного!
Схожі рецепти
