МоваЯзык
Главная Блоги

Гречневый багет

Гречневый багет - пошаговый рецепт
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Багет
Поделиться

Питательный и натуральный багет из гречневой и пшеничной муки в сочетании с семенами льна прекрасно утоляет голод и насыщает желудок. Полезные микроэлементы, интересный вкус, великолепный аромат свежей выпечки – это все вам подарит невероятный рецепт гречневого багета. На нашем сайте вы найдете много интересных рецептов по своему вкусу. Готовьте вместе с нами!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Гречневая мука 1 стакан

Сахар 1 ст.л.

Соль 1,5 ч.л.

Сухие дрожжи 1 ч.л.

Семена льна 1,5 ст.л.

Вода 300 мл.

Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление

Гречневый багет - Шаг 1 1
Гречневый багет - Шаг 2 2
Гречневый багет - Шаг 3 3
1

Перед замесом обязательно просеиваем муку. В глубокой миске смешиваем 3 стакана пшеничной и 1 стакан гречневой муки.

2

Добавляем столовую ложку сахара, 1,5 чайной ложки соли, чайную ложку сухих дрожжей, 1,5 столовых ложки семян льна.

3

Перемешиваем сухие ингредиенты и вливаем 300 мл. теплой воды. Замешиваем тесто.

Гречневый багет - Шаг 4 4
Гречневый багет - Шаг 5 5
Гречневый багет - Шаг 6 6
4

Выкладываем тесто на стол присыпанный мукой. Вымешиваем до однородного состояния.

5

Формируем шар, кладем в миску. Миску накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 2 часа.

6

Через два часа поднявшееся тесто кладем на стол и вымешиваем в течение 5-7 минут.

Гречневый багет - Шаг 7 7
Гречневый багет - Шаг 8 8
Гречневый багет - Шаг 9 9
7

Теперь тесто делим на 4 равные части.

8

Каждую часть раскатываем в длинный багет.

9

На противень, смазанный растительным маслом, кладем заготовленные изделия. Делаем косые надрезы и ставим в теплое место на 20 минут, чтобы багеты подошли.

Гречневый багет - Шаг 10 10
Гречневый багет - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Выпекаем гречневые багеты 20-30 минут при температуре 210 градусов.

11

Вкусные и полезные гречневые багеты готовы. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить