МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво на кислому молоці

Печиво на кислому молоці - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Печиво
Поділитися

Якщо ви любите домашню випічку, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Основним інгредієнтом в цьому рецепті виступає кисле молоко. Основна перевага цього рецепта в тому, що ви можете експериментувати, додаючи нові інгредієнти. Наприклад, ви можете згорнути печиво рулетом і додати всередину джем або шоколадну крихту. Також ви можете додати в печиво горіхи, цукати, сушені фрукти й т.ін.

Відео

Інгредієнти

Маргарин вершковий 200 гр.

Пшеничне борошно 3,5 склянки

Прокисле молоко 200 мл.

Яйця 1 шт.

Вершкове масло 4 ст. ложки

Цукор 1,5 склянки

Ванілін 0,5 ч. ложки

Приготування

Печиво на кислому молоці - Крок 1 1
Печиво на кислому молоці - Крок 2 2
Печиво на кислому молоці - Крок 3 3
1

200 грамів маргарину натираємо на тертці та додаємо до нього просіяне борошно.

2

Перетираємо масло з борошном до стану однорідної крихти.

3

Додаємо в миску кисле молоко.

Печиво на кислому молоці - Крок 4 4
Печиво на кислому молоці - Крок 5 5
Печиво на кислому молоці - Крок 6 6
4

Вводимо в тісто одне сире яйце. Все ретельно перемішуємо до однорідного стану. Готове тісто кладемо в холодильник на одну годину.

5

У суху миску вливаємо 4 столові ложки розтопленого вершкового масла. Додаємо до масла півтори склянки цукру, 100 гр. борошна і ванілін. За допомогою міксера перетираємо тісто до стану однорідної крихти.

6

Через годину дістаємо тісто з холодильника і розкатуємо тонким шаром. Посипаємо його масляною крихтою.

Печиво на кислому молоці - Крок 7 7
Печиво на кислому молоці - Крок 8 8
Печиво на кислому молоці - Крок 9 9
7

Загортаємо тісто в рулет. Нарізаємо його на порційні шматки товщиною 2-3 сантиметри.

8

Випікаємо наше печиво в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 20-25 хвилин. Перед тим як ставити печиво в духовку не забудьте змастити його яйцем і посипати цукром.

9

Коли печиво охолоне, можна подавати його до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати