Випічка та десертиПечиво

Печиво на молоці

2
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Печиво на молоці

Якщо ви хочете навчитися працювати з тістом, наш рецепт простого печива на молоці — це саме те, що вам потрібно. Готувати це печиво дуже просто, а результат обов'язково вам сподобається. Головне, запам'ятати основну таємницю цього печива: чим товще буде розкатане тісто, тим м'якше буде печиво.

Інгредієнти

Молоко100 мл.
Вершкове масло100 гр.
Яйця1 шт.
Цукор2/3 склянки
Сільдрібка
Ванільний цукор1 ч. ложка
Розпушувач2 ч. ложки
Пшеничне борошно400 гр.
Цукрова пудраЗа бажанням

Приготування

cook step
1

Кладемо в миску або глибоку тарілку сто грамів м'якого вершкового масла.

cook step
2

Додаємо до масла цукор і за допомогою ложки перетираємо цукор з маслом. У нас має вийти однорідна маса.

cook step
3

Додаємо в миску одне сире яйце, дрібку солі та ванільний цукор.

cook step
4

Вливаємо в отриману масу тепле молоко і все добре вимішуємо. При бажанні ви можете скористатися міксером.

cook step
5

Додаємо в тісто борошно і розпушувач. Не забувайте, що борошно в обов'язковому порядку потрібно просіяти через сито.

cook step
6

Вимішуємо м'яке тісто, яке не повинно липнути до рук.

cook step
7

Розкатуємо тісто в пласт товщиною 2-3 сантиметри та за допомогою формочки вирізаємо печиво. Якщо у вас немає такої форми, можете просто нарізати тісто ножем на квадратики або ромбики.

cook step
8

Печиво викладаємо на деко і випікаємо близько 20 хвилин, при цьому духовка має бути розігріта до 180 градусів.

cook step
9

Готове печиво дістаємо з духовки, даємо йому охолонути та подаємо до столу. При бажанні, печиво можна посипати цукровою пудрою.

Схожі рецепти

Всі рецепти